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沖縄食彩倶楽部


うまいもん好きな料理人の日常や思う事やおすすめなものをご紹介!
by matsuda1222
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過激ではありますが、樹グラスのことについては本当にすごいと思います

今日久しぶりにちらっと見たら面白い記事あがっていました。山猫軒ブログ
まだ経験されていない方は樹グラス試されることをおすすめしますm(__)m
特に赤ワイン好きな方。
私はテイスティンググラスとして使用しております。


# by matsuda1222 | 2016-06-13 01:07 | 一日の出来事

お久しぶりです。久しぶりすぎますね(^_^;)

今日届いた葉書
お久しぶりです。久しぶりすぎますね(^_^;)_e0165416_02050114.jpg
都合つくのなら是非見に行ってほしいです。武田浪さんの作品に触れていただきたい
お久しぶりです。久しぶりすぎますね(^_^;)_e0165416_02054115.jpg
行こうかな?(笑)


# by matsuda1222 | 2016-02-15 02:03 | 一日の出来事

書き初め

書き初め_e0165416_13112488.jpg
元旦恒例の書き初め。今年は「飛翔」本年もよろしくお願いしますm(__)m
数年前に今年の分まで浮かんだので続けてきました。「始動」「深化」「継続」「飛翔」日々精進がんばります。


# by matsuda1222 | 2016-01-01 13:09 | 一日の出来事

ヒトサラがじゅまる食堂

ヒトサラさんでの掲載がはじまっております。コース料理なども載せてあるのでよろしくお願いしますm(__)mヒトサラがじゅまる食堂

# by matsuda1222 | 2015-12-06 12:52

REDU-35

今日には結果出ているんでしょうね。あぁ今ならわかるあの時足りてなかったんだなと。開業してこの二ヶ月で自分の腕や感覚が研がれていくのを感じるとあの時にはまだ足りてなかったのかもなと。
今ならどう作る?日本米のイノベーションのテーマで。
しかし今はまだ同じもの作るかもな(笑)見た目は同じ?でも違う味のレベルで。
来年も参加できたらいいのに残念ながら年齢制限越えますね…?越えないのか?ん?越えてなかったら次また参加しよう。いや年齢制限越えますねたぶん。他の探そう(笑)



# by matsuda1222 | 2015-12-02 01:09 | 一日の出来事