沖縄食彩倶楽部


うまいもん好きなもじゃむなーのブログ
by matsuda1222
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<   2017年 03月 ( 2 )   > この月の画像一覧


間に合う方は是非!午後から休んででも是非

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なぜ僕はあのとき飛行機のチケットをとらなかったんだろう。いつだって僕は間に合ってない。
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by matsuda1222 | 2017-03-13 12:44

久しぶりにフレンチへ

たまには勉強にいかなきゃなと福島のフレンチへランチ。押し麦のスープ
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ヨコワといちごのサラダ。菜の花などの苦味が味をしめて輪郭を際立たせます。ヨコワの火入れどうやってるのだろうかなり柔らかでした
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舌平目とふきのとうはちみつのソース。これは、特におっ!となりました。
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赤みの味がこい牛肉の赤ワインソース。産地聞いとけばよかったな〜赤牛とかかな?フランス?松阪牛や佐賀牛とも全然違いました。
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デザートはりんごのチーズケーキとグレープフルーツのシャーベット。淡い中にも果実のうまみ香りが活かされてて食事がすっと終わっていける感じでした。
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今回お酒は3000円でスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインが3種ついてくるセットにしました。
スパークリングワインはドラモット?白ワイン
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赤ワイン
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。ワインのことは全然わかりません(笑)白ワインが特に好みでした。樹グラスで飲みたかったな〜。ごちそうさまでした。
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by matsuda1222 | 2017-03-01 14:43