沖縄食彩倶楽部


うまいもん好きなもじゃむなーのブログ
by matsuda1222
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<   2012年 07月 ( 27 )   > この月の画像一覧


本日四件目

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先週水曜日からちょこちょこ飲んでいます。たぶん今日味が落ち着きました。色々好みはありますけどね。日本酒にはこんなラベルもあります。字が反転しているやつ。そう見かけることはないかもしれませんが。初めてみたときなんだこれと思いましたけどね(^-^;今は川越シェフの出ている録画した番組みています。最近絶対味覚?という本を立ち読みしました…がやはり立ち読みだと内容あまり覚えていませんねf^_^;絶対味覚か〜すごいタイトルですよね。他のかたでは神の舌って書かれている方もいましたね…神ってどんな感じなのかなぁ。一口食べたら内容物が全部わかるみたいな?その人が認めるお店で食べてみたいなぁ…あっ四杯目で酔っていますねいかんいかん( ̄□ ̄;)これ飲んだら寝よう。日頃書かないからと一日で書きすぎました
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by matsuda1222 | 2012-07-31 02:34

三アップ目

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二品目は土用丑の日に食べなかった鰻で実験を。付属のたれではなく、醤油とバルサミコ酢とハチミツをかけてみてグリルで温めて、色々スパイスをかけてみて実験。鰻も楽しめる食材ですね(^-^)日頃の蒲焼きに一降りで印象かわって面白いですね(^-^)まあスパイスはたいていカレーに入っているようなやつを種類や配合を変えてみてかけてみました。美味しいけど全然覚えていない(笑)やはりお酒を飲まないじょうたいでやらないといけませんね。まだ三杯目なのにf^_^;弱くなったな〜
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by matsuda1222 | 2012-07-31 02:05

吉田さん二軒目

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父親が土曜日に買ってきたらしいお酒です。デパートで割引して売られていたらしいです。買う人がいないのかもしれませんね(-_-)昨日のんだときより今日のほうが味がまとまっていい感じになっていますね。最近全然パソコンにむかっていませんf^_^;月額料金無駄だな…
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by matsuda1222 | 2012-07-31 01:36

ウォーキング

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今日は仕事終わってから街をみながら40分くらいウォーキングしてきました。営業時間内に閉まっているお店結構ありましたね〜暇なのかなf^_^;帰宅後月9を確認…時間がずれていて録画できていない〜Σ( ̄ロ ̄lll)自動では録画時間以降しないんだなぁ(ToT)仕方ないので吉田さんの放浪紀を…。冷蔵庫に豚ロースがあったのでちょっと料理しました。香草パン粉焼きです(^-^)ウォーキングして消費したカロリー以上のカロリー摂取になりそうですね(苦笑)さて吉田さん見ますかね(^O^)
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by matsuda1222 | 2012-07-31 01:26

水曜日のお酒とししゃも

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もうすぐオリンピックの男子サッカー日本代表戦はじまりますね(≧∇≦)頑張れ日本o(^-^)o水曜日は今度結婚する友人が奥さんとなる人を連れてうちに遊びにきていたので買ったばかりの一升瓶はあっというまになくなりましたf^_^;急に決まった飲み会だったので料理はありあわせで作ったのでレバニラとか青菜炒めや焼鳥でしたが(笑)写真撮るひまなかったな〜作っている間バタバタで( ̄□ ̄;)仕事より急いだかも(笑)ししゃも美味しいですよね〜しかし一匹百円…高いかなぁ。美味しいから安いかな(^-^;今夜は干しホタルイカでサッカー観戦だな(^-^)しかし明日整骨院の予約があるから早めに寝ないと( ̄□ ̄;)
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by matsuda1222 | 2012-07-30 00:46

火曜日の食材

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毎回の北海道昆布森のカキといわし、のどぐろ、鮎などを市場で仕入れてきました(^-^)仕事が休みの日にしか市場にいかないという(笑)普段は職場の仕入れは女将さんがしているので。今はまた今ちゃんの実はという番組みています。大正区の多幸?っていうすっぽん料理だしているお店いってみたいな〜と思いました。すっぽん出汁でラーメンもあるらしいですよ(≧∇≦)出汁巻き卵の出汁もすっぽん!?食べてみたいな〜六年ぶりくらいにすっぽんほどこうかな…でも私は陸亀飼っていたので当時仕事とはいえ料理するのは少し堪えました(+_+)
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by matsuda1222 | 2012-07-27 02:04

あれ?変だなぁ(+_+)

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さっきの投稿料理写真一枚も載っていなかったな( ̄□ ̄;)酔っているのかなぁ自分感覚では結構さめているんだけど…携帯からアップすると推敲できないから間違いとか直しづらいんですよって言い訳かm(__)m
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by matsuda1222 | 2012-07-26 04:04

火曜日

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現在深夜4時前…昨日二十三時前に寝てしまっていました( ̄□ ̄;)どのタイミングで寝たんだろうか…。最近お酒弱くなっているな〜(>_<)なのでまだお酒残っている状態ですf^_^;たぶん朝起きたらブログ書く時間つくれないだろうし。写真はノドグロの塩煮と、鴨とフォアグラのソテー?プラスりんごのバルサミコ酢煮ですかねお酒も色々飲みました。もうお店みたいなものですね(笑)しめは日本蕎麦に鴨を入れました(^-^)ソテーとは別に調理しましたよ(^∇^)他にもいくつか料理したのですが写真はまったくなしf^_^;誰か撮ってくれないかなぁ(笑)
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by matsuda1222 | 2012-07-26 03:53

飲み会

今日は久しぶりに竜と飲み会です(^-^)市場とデパートで少し?買い物してきました(≧∇≦)何つくろうかなぁ
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by matsuda1222 | 2012-07-24 18:08

さてどこまでいけるか

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今夜のスタートは珍しく?発泡酒。録画したL'Arc-en-Cielの番組を見ながらです。母親が昼に買ってきたらしいパン?とともに。一口…ん?なんだこのパン…イマイチじゃないか?ふたくちめ…おっ何か出て来たぞ。みくちめ…あれ?なんだこれ。よくちめ…おっこれ美味しいかも(笑)ごくちめ…作った人に会ってみたいな(笑)食べ進まないとわからないことってありますねf^_^;話は戻り、L'Arc-en-Cielはすごく大きくなりましたね…高校一年生の時に友達から名前を聞き、なんだそれ変な名前だなと思い、しばらくしてポップジャムで見かけ衝撃をうけ、それまで好きだったバンドたちからほぼ完全にL'Arc-en-Cielだけに移行。それ以降海外のギタリストやバンドにもいくらかははまりましたがやはりL'Arc-en-Cielだけはずっと一番好きですね。声とギターの音が好きなんだろうなたぶん。番組みてすごいな〜と思いました。ニューヨークでもジャカルタでも日本語で観客が歌っている姿をみて…料理でここまでいける人たちっているのかなぁってまあ無理ですよね現実的に(苦笑)レシピ通りにつくっても同じものは作れないわけだから…あっ
やはりダメだなぁお酒飲みながら書くと( ̄□ ̄;)1時間以内には寝よう。明日が待っている
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by matsuda1222 | 2012-07-22 03:06