沖縄食彩倶楽部


うまいもん好きなもじゃむなーのブログ
by matsuda1222
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<   2011年 06月 ( 16 )   > この月の画像一覧


『小やじ』さん

昨日の一軒目は那覇市泉崎一丁目?にある『飲み食い処 小やじ』さん068.gif
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お通しいいですね~タコのさつま揚げの冷製おでん049.gif003.gifそれをsummer timeという夏限定の日本酒で楽しみ001.gif次はメニューで見かけたら頼んでしまう
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牛筋煮込み016.gifたっぷり量はいっています070.gifあっそうそう待っている間にこんなサービスも049.gif
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いぶりがっことチーズの組み合わせ003.gifこれだけで二杯近く飲めそうです(笑)
この次にはまたまた好きなテビチ料理を発見!!!テビチのから揚げ070.gifこれの写真は!!!!!??あ~写していない~008.gif日本酒は他に綿屋と飛露喜を頼んで2軒目への休憩とてびちから揚げと楽しむのを兼ねて068.gif003.gifごちそうさまでした!070.gifこのあとのお店は一枚も写真とっていません(笑)ビールのんでマッコリのんでジンロ飲んでプレミアムモルツのんで日本酒のんでワイン4杯飲んでコーラのんで・・・そりゃ胃も調子悪くなるか(苦笑)
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by matsuda1222 | 2011-06-29 18:45 | 飲食店

胃炎になりました

今朝3時間くらいも胃の痛みが治まらず、昨日何かたべたかなぁ寄生虫?とかも考えながらリハビリついでに病院で診察・・・胃炎みたいです。ウイルス性?とりあえず薬飲んで痛みの大半は隠れましたが・・・今日休みでよかったぁ042.gif疲れていたのかなぁ 昨日飲みすぎたから?(苦笑)
『小やじ』さん『吉崎食堂』さん『おんまらん』さん『猫舌』さん『vinokinawa』さんに行き3時くらいまで遊んでいたしなぁ025.gif
今夜はゆっくり休めということか・・・家のスカイ君はいまだ音沙汰なしです042.gif
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by matsuda1222 | 2011-06-29 18:00 | 一日の出来事

山廃純米吟醸酒

昨日の晩酌はお店が連休になるので残りをおすそ分けしてもらった沖縄の島うにと常きげんのお酒で043.gif飲む前には住んでいる地域を少し回ってスカイ君を探しましたが見つからず・・・まあ深夜2時頃だから寝ているか・・・。
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あ~おいしいなぁ016.gifダイエットはよ(笑)ダイエット開始した体重から3キロ落ちたところでおちついているようなので様子見しています。でもあと2キロくらいは落としたほうがいいのかなぁ・・・。
このお酒よりももう一本の方が好みだったかな 前に写真載せましたかね?常きげんの山廃吟醸068.gifあれ好きだったなぁ~兵庫でのんだから?地域で味覚の感じ方が変わる気がします。関西で試飲して美味しいなと購入して沖縄で飲むと重く感じたりもしますし。
日曜日の昼ご飯は
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『茉家』で久しぶりにてびちそば049.gif大ではなく小を頼むべきでした・・・そのあとは時間をおいて二回スカイ君を探して歩いたりラム肉を買い祖父の家へいって焼いて食べたり、その後茉家の大将と二人で以前載せた日本酒を飲んだりして過ごしました。急な休日でしたが色々あったなぁ・・・。
さて今日と明日は何をしよう
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by matsuda1222 | 2011-06-28 14:00 | お酒

どこへいったのかなぁ

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写真の白いほうが現在家出中のスカイ君です。出て行ったはいいものの帰り道がわからないのかなぁひょっとして・・・あまり散歩もしたことないからなぁ 家の中走り回っているだけで。相棒のティアラが帰りをまっているぞ~025.gif南風原町からそう遠くへは行っていないと思いますが、見かけた方は情報よろしくお願いします040.gif届出をしたさきからは連絡ないようなので。
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by matsuda1222 | 2011-06-28 13:43 | 一日の出来事

本日お休みです

今日は急ではありますがお店お休みいただきました。臨時休業というやつですかね。予約もなかったからいったん休もうと。明日からは新体制だし。
昨日求人誌に載ったはずだけど反応はどうかなぁ009.gif
またまた竜からのおすそ分け024.gifとはいってもかなり入っていましたが(笑)
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今夜はこれとあわせて何か料理しようかな~と思っていたのですが中止になりそうです。父親が玄関を開けっ放しででかけたようで室内で飼っているうちの一匹の犬が脱走したようで・・・探して回っているみたいですけど見つからないみたいです・・あいつどこへいったんだろう 名前はスカイといいます。写真がないからなぁ 雑種で何に似ているんだろう・・・ちわわ?
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by matsuda1222 | 2011-06-26 11:39 | お酒

台風すぎました?

昨日は一時過ぎに仕事終わりお店のメンバーで焼き鳥『串清』さんへ。雨も風も強まる中はやっていましたね~。3時にお店を出た頃には雨が強くなっていて早々とタクシーを拾い帰宅。いつもなら20分くらい歩いてからタクシーに乗るんですけどね。
木曜日から厨房スタッフが一人かけているため、出勤時間も帰る時間も1時間ずつくらいずれているので睡眠時間を考えるとなかなかパソコンへ向かえません014.gifおまけに新人ホールスタッフは2日働いて体調悪いとか言っていきなり二日休んでいるし・・・たぶん辞めるんでしょうけど。40歳過ぎた人がそんなんでいいのかなぁ・・・前はどっかの和食屋にいたらしいけど・・042.gif今日は16人の団体でコース料理です066.gifしかし明日からは今居るホールスタッフが抜けてしまうためお店の店主夫婦と私だけでしばらく営業することになりそうです005.gif通常5人のところを3人で・・・008.gif8人の5人とは違いますからねぇ・・・。まあやるしかありませんが。二週間休んだし(苦笑)
今日求人誌に広告でているはずだから何か動きあるといいなぁ
この間の休みはやはり妹の嫁ぎ先へ出張料理人やってきました。お酒も美味しい日本酒3種類くらいのんだなぁ024.gif写真は・・・料理作るのに一生懸命で何一つ撮っていません008.gif来週もいくかもしれませんが(笑)とりあえずあと三日乗り切ろう!!!
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by matsuda1222 | 2011-06-25 11:00 | 一日の出来事

夜ご飯

昨日仕事帰りにスーパーにいって買出しをして深夜にマリネを
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今夜の晩酌のお供に068.gif001.gif
やんばる若鶏のスパイスマリネ?とやんばる地鶏の塩ふったやつと、マグロのカレー風味のマリネ、マグロのマリネをしてみました。あとは手羽先を軽く塩漬けしてあるやつでスープにしようかなと064.gifお腹すきましたね・・・もしかしたら今夜妹の家にケイタリング?かもしれませんが・・・・。お酒はもちろん?日本酒で068.gif
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by matsuda1222 | 2011-06-22 18:08 | 料理

燗の美穂 菅野美穂ではなく

23歳の頃に働いていた『山中酒の店』の飲食店で一緒だった女性がついに独立024.gifとはいっても去年の八月には独立していたみたいで、私には連絡したつもりだったと・・・(笑)お店の名前は『燗の美穂』名前を聞いたとき一瞬驚きましたが音だけでは003.gif覚えやすいですね049.gif女性二人でやっているお店で大阪市中央区博労町2-6-14にあります001.gif喫茶店の居抜き物件だったみたいで雰囲気が少し残っていましたね・・・って店内写真撮ればよかった008.gif
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燗はちろりでお猪口はお店オリジナル017.gif『玉川』最近好きかも016.gifお通しもとればよかった・・・3種盛りで朱の・・・なんていうんだっけあれ・・・に乗ってきました。料理は鴨のとアスパラを焼いたもの食べたかなぁ 大阪産の鴨でおいしかったですよ016.gif急に予定を変更して訪れたので一時間半くらいの滞在でしたが色々話せたし楽しかったです001.gif
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これも好きだなぁ~あ!出勤準備しなきゃ!!!!今夜は23人の団体で貸切営業です066.gifまかないは『茉家』の八重山そばを注文してあります(笑)楽しみだなぁ~070.gif
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by matsuda1222 | 2011-06-21 12:54 | 飲食店

父の日は

昨日の父の日は家族で『南風原レストラン』で昼ごはん001.gif
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結構品数ある感じです。小さな頃から祖父母が一緒のときは決まって『南風原ドライブイン』でした064.gif今は名前も変わってメニューもちょこちょこ変わっていますかね。
父親へは酒のつまみを3品作っておきました。関西土産の日本酒と楽しんだみたいで冷蔵庫から日本酒なくなっていました049.gif
うちのお店今調理補助を募集しているので興味があるかたはどうぞ~ホールも募集しているのかな?
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by matsuda1222 | 2011-06-20 12:20 | 飲食店

昨日も

二日続け・・・て?ではないか。
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またまたご近所の『茉家』へ003.gif今回は平麺を注文。やっぱり068.gif飲んだ次の日にもおいしいなぁ049.gifダイエットはどうしたよ(笑)体重は関西に行く前の水準にもどってきています。体自体がそういう感じになっているのかもしれませんね まあ油断はできませんが。
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by matsuda1222 | 2011-06-17 12:53 | 飲食店