沖縄食彩倶楽部


うまいもん好きなもじゃむなーのブログ
by matsuda1222
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<   2009年 03月 ( 3 )   > この月の画像一覧


明日から大阪

『酒肴屋えの本』にいけるのがとても楽しみです。榎本さんは私の師匠的な人で会うたびに刺激を受け勉強させられます。半年振りなのでドキドキ・・・年末年始にいけなかったのは非常に残念でした。
今回10日と滞在期間も長いので他の飲食店もめぐろうと思います。
昨日で仕事も終わり、無職なのに・・・・(苦笑)開業する先輩との仕事の話はどうなるかなぁ・・・
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by matsuda1222 | 2009-03-18 18:29

最終日

今日で勤務も終わり、木曜日からは大阪です。開業者支援セミナー楽しみでもあり不安・・・。
最終日くらい市場に仕入れにいこうと今は準備中です。さてどんな魚に出会うかな~
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by matsuda1222 | 2009-03-17 12:30

茉家

昨日のお昼ゴハンは近所の沖縄そば屋の『まつや』で食べました。前より出汁に味が乗ってきていて良い感じになっていました。もっと流行らないのかな?宣伝していないのかなぁ 
薬草麺も前食べたときおいしかったな~。今まで食べた沖縄そばのなかでは『まつや』が一番好きです♪
まぁそんな軒数食べ歩いていないですけどね(笑)
自分の『いゆじ』勤務も残すところ8日になりました 早いものですねぇ 一月末までの予定がここまで延びました(^^;)今は新人の育成中・・・・難しい(汗)
先輩のところは審査や工事とうの遅れにより開業予定日未定・・・早くしないと無職期間が・・・まあもともとタイミングがあえばとの話ではありましたけどね 四月はどこで働いているのかなぁ・・・自分でもわかりません(--;)
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by matsuda1222 | 2009-03-09 13:14