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沖縄食彩倶楽部


うまいもん好きな料理人の日常や思う事やおすすめなものをご紹介!
by matsuda1222
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調味料もいろいろ

今日特にブログに書くこともないなぁ・・・休みで時間もあるのに・・・と思ってはいましたが、そういえばこんな写真も撮っていたなと発見し
調味料もいろいろ_e0165416_12352324.jpg
デパートにいくと色々と調味料うっているのでわくわくしたりします(笑)あまり種類をそろえても使う速さと劣化?の速さがあわないので3から4種類くらいにしてはいますが
調味料もいろいろ_e0165416_1237211.jpg
当たり前のことなんだけど調味料を変えるだけで料理の味は変化。これが面白いです。自分の腕があがったのかと錯覚してしまいます(笑)用途に応じて使い分けるのなら腕はあがっているのでしょうけどね。調味料を変えると入れる分量も変化しますね たぶん。私は計量はほとんどしないので感覚の中でのことですが。
とか書いていたら調味料買いに行きたくなってきたなぁ(笑)色気のない休日だ(苦笑)また寒くなってきていますね 体調管理がしにくくて困ります。みなさん大丈夫ですか?
『飛天』さんへ行く話どうしようかなぁ

by matsuda1222 | 2012-02-08 12:44 | 料理
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