昨日『茉家』さんに食べに行ったところ・・・・ん?葱付?!普段は何も言わないでも葱抜きがでてくるんですけど・・頼んでないのに?
数秒後、あ~最近ブログに書いたよなぁと(笑)見て覚えてくれていたんですね ありがとうございます!
こういうのってうれしいですね
ちなみに葱嫌いではないですよ
葱好きですけど、『茉家』のそば出汁のうまさには葱がじゃまだなと私個人で思うだけで。たまには葱入りも注文するし。料理は足し算引き算。普段妄信的に入れている食材を除くことで出てくる美味しさもあるということですかね。思い込みや慣れって怖いですよね 自分自身でも痛い目みたことありますけど(苦笑)